Salát KaribikSalát s kousky masa, ananasem, rajčaty a cibulkou, se zálivkou z kokosového mléka, jogurtu a limetkové šťávyČas přípravy: 30 min Počet porcí: 2 porce Kalorie: 412 / 1 porce Kalorie: 86 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
|
Potřebujete potraviny: Ananas: 250 g (nakrájený na kousky) Rajčata: 200 g (malá, rozčtvrcená) Vepřová kýta: 200 g (nakrájená na malé kousky) Cibule jarní: 2 ks (nakrájená) Petrželová nať: 6 polévkových lžíc (nasekaná) Limetky: 1 ks (kůra a šťáva z 1 poloviny) Mléko kokosové: 2 polévkové lžíce (neslazené) Jogurt bílý: 2 polévkové lžíce (3.5% tuku) Chilli: 1 ks (nadrobno nasekaná paprička) Olej slunečnicový: 1 polévková lžíce Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev Mísa Miska |
Postup přípravy: Krok 1: Příprava zálivky: v misce smícháme jogurt, kokosové mléko, limetkovou šťávu. Přidáme limetkovou kůru, sůl, pepř a nasekanou chilli papričku. Krok 2: Na pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmažíme dozlatova kousky masa.Nakonec je osolíme. Krok 3: Do mísy vložíme nakrájený ananas, rajčata, cibulku, kousky masa a smícháme je se zálivkou. Krok 4: Salát posypeme petrželovou natí a podáváme. |